# W) s2 E& R4 A: O" A1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^, t8 b' {% U/ X/ l% Z0 G \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
/ `1 d) ]% b5 ~( ~) N' r3 f' Wos.tvboxnow.com大 魚 頭 1 個 （ 切 半 ） 、 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 適 量 、 紅 椒 碎 數 粒 、 蒜 頭 3 粒 （ 剁 茸 ） 、 豆 豉 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
$ h1 Q7 I; f$ P公仔箱論壇
7 y$ \$ E; ?8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： XO 醬 / 生 抽 各 1 湯 匙 、 水 3 至 4 湯 匙 、 糖 1 茶 匙
' n: H/ i9 }8 b/ l( A2 v
, ]% V; i; B4 I$ F( d! u: o做 法
. s9 z' h m8 \8 I0 q3 N: jos.tvboxnow.com1. 用 水 洗 淨 魚 頭 ， 用 廚 房 紙 將 之 抹  淨 ， 以 鹽 塗 勻 內 外 ， 再 加 薑 汁 塗 勻 去 腥 味 。
5 U5 X" {) o: x M7 y4 y1 s1 E公仔箱論壇
6 E/ j# K* G/ `. j# {7 s2 R公仔箱論壇2. 將 魚 頭 放 上 碟 ， 用 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 ， 將 碟 上 的 魚 水 倒 走 。
$ B3 P' N. {' O0 l
& ]! X$ r9 V, p- K& d5 l; b3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 豆 豉 、 紅 椒 碎 及 XO 醬 爆 香 ， 再 下 水 、 生 抽 及 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 。
' V, H) N7 \7 r+ w/ X% }6 w. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ W, {4 R( _$ o" R
4. 魚 頭 上 碟 ， 淋 上 （ 3 ） 即 可 。
& l& A* V- f8 b: e& G; }2 I
( T8 l7 @3 u) _$ O# R2 e2 }1 l2 E公仔箱論壇
( T; k' R1 i1 _( y I WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: M, t7 X& _( p7 D; I
* H1 k. l& W! r9 j8 S/ [) ?0 g% Y
& Y& [! z' g' Z! _3 V% Oos.tvboxnow.com貼 士
5 w2 R' a# D- A( ^/ jos.tvboxnow.com要 魚 頭 完 全 無 腥 味 ， 煮 前 一 定 要 洗 及 抹 淨 血 絲 及 水 份 。 蒸 魚 後 的 魚 水 不 要 用 來 煮 汁 ， 因 為 這 些 魚 水 最 腥 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ c$ a/ A, r. t' @
|
發表於 2008-12-2 01:25 PM
| 
發表於 2008-12-2 01:34 PM
|