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材料: os.tvboxnow.com# M! ?# Y4 G( Y* M2 a
蒸煮豆腐1盒、雞湯2杯半、急凍蝦仁3安士、鮮魷3安士、急凍魚柳3安士、蔥花2湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、雞蛋3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @- b4 B% |4 L; f- C0 ]5 C
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8 G6 C ^# O$ y$ b2 w/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 D p: V. q+ ^$ i) y8 s$ z1.將豆腐從盒中取出，除去多餘水水份，切粒備用。
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" \ |% z- g& [ I7 \+ ~os.tvboxnow.com2.海鮮料洗淨，切小塊，吸去多餘水份，加少許食鹽、胡椒粉及生粉醃味備用。4 p3 R6 F1 s. \8 o
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3.攪勻雞蛋備用；煮滾1杯半雞湯，邊攪邊將雞湯加入雞蛋中，隔去氣泡，放入深碟中。置鑊中以中慢火蒸約15分鐘至熟，取出備用。/ [% R( A( h! j5 q. b7 @% k& T" r
9 g5 M8 R* C2 K/ t: _5 _0 [8 pos.tvboxnow.com4.將剩下雞湯煮滾，下豆腐粒、魚露、麻油及胡椒粉燴煮片刻，加入海鮮料以中火煮至僅熟，用生粉水埋芡，淋在蛋料上，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com! ^- L3 x- j* E8 o5 o) i1 j% ^+ m+ ^
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發表於 2015-5-7 07:40 AM
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