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材料:
; s9 J5 ~+ H6 @* D7 u2 los.tvboxnow.com米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
' z8 Y) ~! l* ^& B3 ?5 b, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T3 o i; G* H5 x, D. T9 x
$ ~$ s! `& I: C/ \0 q: q- N0 H$ e調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇( p+ h6 n( [& x/ t0 M4 u# @
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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: B/ B" P" Y8 c( Z6 F& i# u1 r5 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
# B6 [, _- f2 v; J' Q' F8 wtvb now,tvbnow,bttvb水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, \6 p* \& `/ q0 X公仔箱論壇做法:
# H5 M3 S2 p' K. [3 }: K& H公仔箱論壇1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* t8 D- b% R' [: z1 J% D
2 E5 @. D2 `+ g7 [2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
/ d( E- |* z7 e# Z% Y" W7 K8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O" Q) i. i, ~" \3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。os.tvboxnow.com9 H$ b7 T5 |% X9 W8 g- `0 C2 ?
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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