[甜品] 红豆酥饼

lengzaino7

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原料：
. s1 m$ f+ m- J, nos.tvboxnow.com油皮： 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克（也可用色拉油）  水  100克
# H7 f; ?) r# z: ~: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥： 低粉  120克   色拉油  60克  tvb now,tvbnow,bttvb5 j( K2 Q- ~) M7 P  t7 s- \; B
蜜红豆馅  适量$ W) r3 p+ ?1 n/ k' t# c
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  V7 Z: n: Q# U3 Y! a3 a蜜红豆做法也很简单：公仔箱論壇6 Y4 ?) N- r2 E" l) F" s
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
7 B/ R8 H0 y; {4 Q0 b* {$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。  I5 p- R* V  _

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! ^1 k+ x. r& ?% B; T; X* K5 K: T: btvb now,tvbnow,bttvb做法：% b* m4 R6 ~' u; m" N
1  油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。公仔箱論壇! k) V5 e! a: `$ I
2  分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
4 w6 C2 H/ h4 ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。os.tvboxnow.com/ j. P5 \! K- o4 j+ h9 V
4  收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。) t, ?/ ^  u  x% A

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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ]