[中式食譜] 鳳梨蝦球

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2 \" |2 n. B1 C$ h( @$ zos.tvboxnow.com【材　 料】 os.tvboxnow.com8 Q* v9 B" B( d; I- `: F  ]+ s
蝦仁 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ Q1 n; Y' l* L
糖漬鳳梨片 4片
) l) Z8 H& I! J1 ?% mos.tvboxnow.com沙拉醬2 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 _2 @, p8 [7 Q
地瓜粉 1/2杯
- v; K1 [  `4 w1 R/ n巧克力米 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ d& W: A% S4 B
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4 p) y6 w7 I6 F6 K; G4 c. i! Ios.tvboxnow.com【醃　 料】 公仔箱論壇  w# a* h9 l* O
糖 1/4小匙 os.tvboxnow.com0 R0 q, `. I; l6 Q" @; N+ P& N
蛋白 1/2顆 ' g7 A; ?( z+ r1 i  V
太白粉 1小匙
  ]6 \( e/ i9 `米酒 1大匙
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' t4 B6 ~" D+ S; \$ L( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^; F% A( R% `4 Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. T: Q( j# [0 ~% q( {! d
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 j5 z6 Q7 Z

/ C" V6 ~- u8 f公仔箱論壇2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。* Q$ P8 u, U1 E+ y
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。* x4 D' k3 |" F- A
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。