[西式食譜] 周打帶子魚湯

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材料:     
) q1 e7 R, h) O" z5 G5 r5 y# {公仔箱論壇急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量公仔箱論壇/ C/ q) h2 D9 ?: A9 J
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0 i$ c5 @3 D7 I- M+ Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： os.tvboxnow.com+ ]; R, {7 G5 i, t, I6 R. E; o9 n: _
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙+ [, y# c) D4 a3 R5 t7 r, `

+ }/ H8 G& g4 c8 H2 cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 Y% q1 w' W, L/ @4 ?
做法:     
1 n7 B" S% K6 E5 gtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。公仔箱論壇( a' O) y) P' U1 t7 \

& |- g% y3 X7 r1 o' h: w# }5 n2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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- U1 j( D$ q, O/ f  A3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。
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3 E( ]6 n6 f! }1 ^公仔箱論壇4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
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5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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