[中式食譜] 榨 菜 蒸 牛 肉

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& t$ l# k8 Q) b, _, `, W0 Q# mtvb now,tvbnow,bttvb材 料
( G9 o; B+ [; {# A: X公仔箱論壇榨 菜 150 克 、 牛 肉 片 250 克 、 薑 8 小 片 、 2 條 （ 切 段 ） os.tvboxnow.com- |- @( V% W6 F6 e
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醃 料 ： 生 抽 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 / 油 各 1 湯 匙
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做 法
  }* z& W% X  P2 ]  R3 z& Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 榨 菜 略 洗 淨 ， 切 薄 片 。
1 |9 U; O  T/ T1 l9 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 z- O2 w& h% _6 u* n) g( v
2. 牛 肉 片 加 醃 料 撈 勻 ， 再 加 榨 菜 片 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇1 a& P0 C  _- o. f9 R# G

* P3 W( r2 ]( v; v. N# ]; p' itvb now,tvbnow,bttvb3. 牛 肉 與 榨 菜 相 間 放 蒸 碟 上 ， 放 薑 片 用 大 火 蒸 8 分 鐘 ， 撒 上 度 便 成 。2 N# b& s, D, n1 ^2 p% o% ^; T

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榨 菜 不 宜 浸 ， 怕 鹹 怕 辣 可 切 薄 一 點 ， 浸 水 便 不 夠 爽 脆 了 ！: |+ V# M1 D& K* s