原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。% g/ |, ]# C* r1 U
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做法：7 G# _# X3 m ^8 |/ _' [4 a% i3 f
1、把土豆切成块。3 I# u) N% \; ~. D
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8 ]% D, `% l: kos.tvboxnow.com2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。os.tvboxnow.com5 w( { c6 o4 Z4 Z4 B5 `( ?
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8 B8 _9 v* J- e7 A Btvb now,tvbnow,bttvb3、佛蒙特咖喱（味道中辣）os.tvboxnow.com/ I0 i l7 w% [$ A' B
' C, `' N& @- F4 U) }5 E! i/ Bos.tvboxnow.com. F. Y$ p+ I+ }- W, e
* E" @" f* r, \$ K( s; htvb now,tvbnow,bttvb4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。, ]7 c$ s$ C" ?7 |1 W
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6、鸡块焯一下水，又称“飞水”。tvb now,tvbnow,bttvb) O5 f1 M2 d' j0 r/ h
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( N" k" O0 Q! p
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加入红酒去鸡肉的腥味。公仔箱論壇+ g$ T6 V" M! C
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。os.tvboxnow.com% a# W' g5 _0 p' n" K
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8 v; W$ J3 r8 u$ |6 Itvb now,tvbnow,bttvb9、盖上锅盖，关小火焖一会。tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 L! S. L4 C
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7 u# c7 W+ n1 _8 J10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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