[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! [3 E0 Q- o1 g5 o
絲瓜     1條tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ N% b8 x9 h% U5 D! j7 u
蛤蜊     300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 H8 s5 F  W) u7 A. X
蔥        1支
! M, Y7 x8 k4 {. c* `4 Xos.tvboxnow.com薑絲     50公克+ T  k8 k/ c, a7 _/ J
米酒     1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% w9 @( V/ H" ?2 C$ w- y, ?
鹽        少許
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* h: z1 t. I3 u( T, Q+ ]' k) S【做　 法】os.tvboxnow.com' \' Q' x  p) L5 |9 Y
1.絲瓜去皮切塊；蔥切段，備用。
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1 h5 W* X  e5 y( p1 s$ L2 s公仔箱論壇2.蛤蜊泡水吐砂，瀝乾備用。* i* \- Q8 e9 v) }3 R) v- O
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3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蔥段、薑絲。
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  W7 X: u0 |9 T, N: i3 V9 \' q; Yos.tvboxnow.com4.放入作法1的絲瓜塊拌炒，再加入作法2的蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮。
9 F6 z) e( |# f* j; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! k* B2 ~' Q/ W2 w
5.待蛤蜊全部打開後，加米酒嗆香即可。