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, @5 a& l/ o1 v& `5 O9 {) |& F) ztvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇9 N4 W- p# g9 n# P% E* I* s
鯇 魚 腩 10  、 油 欖 角 3 粒 、  粒 1 湯 匙 、 米 6 、 水 280 毫 升 、 煲 仔 豉 油 適 量
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醃 料
1 K3 O- m6 j* W% n: z薑 汁 酒 1 湯 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~" O3 U7 W6 `& Z3 v) O* j+ W7 t
7 S/ q: _) }' K* ~) @做 法
& V8 I1 A; k' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚 腩 斬 件 ， 加 醃 料 醃 15 分 鐘 ； 油 欖 角 切 碎 。 ) O. A' O7 d% @+ v4 N2 Q
& c1 ^" _: g: C: N2 P# Y d1 Ros.tvboxnow.com2. 米 洗 淨 加 水 煲 滾 後 ， 收 慢 火 煲 至 水 份 全 收  。 os.tvboxnow.com8 `0 l; t5 i# K3 x
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3. 將 魚 腩 鋪 上 飯 面 中 間 ， 加 上 油 欖 角 碎 ，  上 煲 蓋 再 煲 約 15 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 撒 上 粒 和 煲 仔 豉 油 便 完 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ y% K7 r6 `7 b, o
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$ H' h% ~* X7 f公仔箱論壇貼 士
# f( G( r- o8 n# e: P2 E公仔箱論壇飯 要 煲 至 水 份 全 收 才 放 入  料 ， 這 樣 不 會 出 現 生 米 或 爛 飯 情 況 。 將 料 置 於 飯 中 央 ， 四 周 預 留 約 半 吋 空 間 ， 令 蒸 氣 迴 留 ， 令 材 料 熟 透 。% s# x0 o+ `7 |$ _0 \9 `9 e
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發表於 2008-12-18 01:27 PM
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