[中式食譜] 蒜 茸 粉 絲 蒸 蚌 仔

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材 料
4 |) G, y2 b3 G1 J( f' ^& P/ }象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 / 花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c+ `6 T, E5 u: \
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調 味 料
2 o  s  {  G; K* E' z7 f$ {" O. _9 Ros.tvboxnow.com鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙os.tvboxnow.com1 Y& j+ H7 q% Q. ~
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做 法
3 b* h: y. d4 T7 \$ s% Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。 os.tvboxnow.com, X9 Z: X5 D% c: n: A& Z
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2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c3 a) T2 A$ ~5 |  g" j

, t3 W& h, K- i& R. m$ L9 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 os.tvboxnow.com7 `* i  |( P( R
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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8 O/ b+ }2 n0 C: ^5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。5 y6 M# m7 ~. R, _$ _5 Q
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8 c  R" U) P1 S+ J3 m公仔箱論壇貼 士
% ^( s: j# c8 W, `os.tvboxnow.com象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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