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3 [2 N- Z8 b$ z3 C1 E公仔箱論壇原料:
/ \. G' s( p, P7 L. @公仔箱論壇红甜椒半斤、
5 s, T' g8 G, U1 X1 ^马铃薯(洋芋)1个、os.tvboxnow.com. ?* @. J$ y: N4 J
植物性鲜奶油2大匙、0 h- w, w# W" a
姜末1大匙、
% v1 c' k9 g' K+ i0 a! K8 c* xtvb now,tvbnow,bttvb素高汤600cc巴西利末1小匙,3 z- k& {; a# U. D& k$ n
盐1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, `1 a5 w# @- j$ T# ]( v
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( a. t/ J" x& j4 m$ N$ o1 P* ~$ J制法:- N2 U7 i. p: K" c% b
1、将红甜椒洗净,切除蒂头、去籽后切小块。
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2、起油锅,加入2大匙橄榄油,用小火先把姜末炒香,再加入甜椒块炒软。# {" @! P- y' x. W
4 j" G* Y# q' V2 P/ s* w6 u: S' v/ j; \2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3、马铃薯去皮后洗净,切片,放入素高汤里煮软,然后连同高汤一起放凉,再与甜椒块一起倒入搅拌器里,搅打成糊状,再倒入汤锅中,用小火煮沸,加盐调味。' R: }) N) v- y% L
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4、食用时,淋上鲜奶油搅匀,再撒土巴西利末,或是用甜椒切对半当容器,把红椒浓汤装入,也是很好看的。 |