要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質(=毒素),囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量(=消化),那一切只是白費工夫。 os.tvboxnow.com0 L% I! v* F& P1 J- z9 e
天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。 tvb now,tvbnow,bttvb; i w. ^. w: b3 W. o
✱ 有這些症狀時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 M% n- W- M7 `2 F
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂os.tvboxnow.com) h. U1 z( V2 }& z! K' X7 [+ d
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
( v4 p- L1 g0 P7 ^9 c" F! k" y公仔箱論壇□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
/ K: I. l! G$ {3 g□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食 os.tvboxnow.com" q& f- Q- n R; a/ G4 K- c+ D
✱ 建議你這樣吃 0 L: }; Z5 \/ x5 B
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】os.tvboxnow.com! ]( B- Y; S2 k
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- ]7 [. o! |7 I6 u8 j, H3 \
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜os.tvboxnow.com$ l2 ]7 s5 H: z0 _6 @; o
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
# V" \: i' D6 W) \# k, x□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 8 k* l, d& [* T5 q! B( E- F
✱ 改善重點 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S% ~' a; c. @9 ]2 f- n9 @% G2 k# @
由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物(寒性食物)與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。
; ~7 h7 O/ [5 o( S! V
✱ 生活處方箋
! Z2 Z! u* Z$ @公仔箱論壇過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。 os.tvboxnow.com% S4 w4 C3 y8 `$ z! E" ~& M0 }+ j
➤ 核桃香拌四季豆 $ I o( F, \4 ?' {& g. N
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。
- U# m5 F1 A! r9 A( f- ]tvb now,tvbnow,bttvb
【材料(2人份)】 ' r% X; s) d' d( r9 ~% B
四季豆───── 70g(約12~15 條)
0 N& }' i6 D' u1 T核桃────── 2 大匙
9 B! W" S* {# {) M) Z公仔箱論壇※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 8 Q2 y3 `+ @* W9 x6 W% t3 N& l* x
白芝麻粒──── 2 小匙
- A( q. s% y" A. f/ U. [' q6 H, N※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
/ c1 I; S7 C4 P( u醬油(濃口)── ½ 小匙
+ }# e# U* w q3 n5 f" y, Xos.tvboxnow.com二號砂糖──── 1 小撮
8 |8 Q9 f$ L& z& i3 l% S公仔箱論壇
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。 os.tvboxnow.com' t7 i3 G* W, p* m M9 w) j
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油(未計入份量內)調整即完成。
+ F ]* S& O8 A8 F5 f/ w% U
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
4 F, X( R; }9 _4 {$ Y, utvb now,tvbnow,bttvb對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。 os.tvboxnow.com- h8 z4 F9 c( D1 x7 z: G2 ^6 v
【材料(2人份)】 : s: A. p0 c: s1 n/ u/ `
香菇、舞菇─────合計80g
9 G2 q: I# d7 e6 K% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔─────── 100g(約3cm) , I+ A* ]6 y+ v+ S! C6 n. V
酒───────── 2 小匙 & I4 b2 | ` ]8 W8 j
鹽───────── 2 小撮
* w8 h1 l0 ?: Z+ U公仔箱論壇柚子皮(切絲)───少許
2 E, k# w. K; H) G' y) {- w
【做法步驟】 tvb now,tvbnow,bttvb, f% O8 W3 [$ t8 E J2 {
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
) Z8 M0 A) @: v8 U2 ^tvb now,tvbnow,bttvb② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內,讓水分自然滴下。 tvb now,tvbnow,bttvb$ e, G+ v8 Y4 ]4 Q
③ 將 ① 置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。 os.tvboxnow.com O; @' K, Z) w3 P1 ]- W' }$ M( M
④ 菇類炒至變軟後即可熄火,連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入 ② 拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油(不計入分量內)即可享用。
" {+ Q1 I8 y, Z7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
➤ 魚香烤茄子 0 \* a" E) q2 f: ]
這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
* L- z6 p! s- p公仔箱論壇
【材料(2人份)】 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z! X% W( V( b' T# f2 C5 _0 M7 j5 }& n
茄子──────── 3 小條(250g) tvb now,tvbnow,bttvb& F; }! N- i B8 q
A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
: T' a* Z4 R/ F$ _┆(泰式)魚露─── 2 小匙
( t% k( E1 d9 p# t0 U, \tvb now,tvbnow,bttvb┆ 醋──────── 1 小匙
) {9 W: n5 @! Eos.tvboxnow.com┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 公仔箱論壇: L( D d- ^( r/ s. e" N: I, r
┆ 紅辣椒(切丁)──少許
3 H4 c. W4 J: M1 c* i% R0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 薑(磨泥)──── 1 小節(10g) tvb now,tvbnow,bttvb* P0 R8 e( S& F+ w
┆ 蘘荷(切成圓片)──少許
5 e+ K$ j) k) C4 \1 d0 U$ f, d4 q6 L2 s
【做法步驟】 公仔箱論壇1 B- d' ^: h( |; u. [+ _1 H0 Z
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 / h: O s* U+ ^0 E4 Y; U* Z
② 將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o ^ I" R) T4 ? n5 G! y
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 |