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羅宋湯1罐; ~' D' C* B) }' r! [5 F
雜豆.....1杯os.tvboxnow.com9 S' }- R& [2 ~( u* V: a
黑胡椒粉.....1湯匙
7 Q& L- M+ \5 P. j( z0 u蕃茄(切件).....200克% w3 q; i! S! g+ Q8 B6 c
薯仔(切粒).....200克tvb now,tvbnow,bttvb( T1 e0 h( |. x$ y0 \: J B
雞全翼(分件).....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 s& K" O* Z) _+ X/ i
中型洋蔥(切件).....1個公仔箱論壇. L% H5 a3 _. @ v
( ]5 i, {! d' E8 j; dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L% k1 H8 v' C0 ~) v5 I1 ^7 Z' K
做法+ I; I5 D3 \1 x1 r2 l; x3 X) U% n
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O3 t8 w0 u: `0 E' c
" v3 {8 @: X0 e3 x7 c7 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。8 Z D6 q, P! M! `, ]
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：
: T9 y1 p* ]) f/ |& P8 K6 K `雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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