tvb now,tvbnow,bttvb- ^" ]5 |, J" B' }
材料: 1 l' K. ~) M# U
浸發禿參、燒鴨（斬件）、冬菇6隻（浸發、蒸熟）、冬筍2量杯（切件）、蒜子6粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1量杯（煎香）、雞湯1量杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙
, x. o8 I. ~ K1 T/ u: g! p; l6 W
) s8 u! A( O/ i9 W7 o8 H
- n6 R) s& T: A公仔箱論壇做法:
- m1 t' I: W( Z. S4 J# z4 n; ^: ?7 D1.禿參洗淨，以2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出沖水，隔水備用。蒜子、薑片及蔥段煎香至金黃，然後備用。
1 _0 ?& h$ N" Z' |. U! p5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 W; `9 f G% m
2.燒鴨件煎香備用。6 k! _( ~- x& M; B
. e+ I/ c W9 B7 X4 ~' v6 C) Htvb now,tvbnow,bttvb3.冬筍、冬菇及禿參下乾鑊烘炒一會，放回蒜子、薑片及蔥段充分炒合。tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 e/ p/ \% W% A
os.tvboxnow.com7 a: h1 j o" d& U
4.加入鴨件，灒紹酒，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，慢水燜煮8至10分鐘。用生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 r1 b8 K! k4 Y8 V1 e0 w7 x3 S
7 d, Z5 y" w% t8 l公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-27 04:17 AM
| 