[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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3 I" k$ O0 P; Y: ~公仔箱論壇材料
+ Y7 }8 e  |8 ^2 g7 a  ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1瓣
5 t" M6 C; u9 ~! m$ `公仔箱論壇雞蛋.....2隻
4 D- ~% L% p* j5 @" Mtvb now,tvbnow,bttvb牛油 .....10克
$ I/ l5 b3 [5 l0 ]) i  ?公仔箱論壇白磨菇.....3隻
/ s, T: D' b! Ros.tvboxnow.com洋蔥.....1/4個9 c- u' I( p& o& Y' V' ?
紅酒.....30毫升tvb now,tvbnow,bttvb# H9 }& x$ c; u3 W4 U5 c6 s
和牛扒.....200克公仔箱論壇: b  m& z4 @1 Y: b' i
牛肉湯.....50毫升
" g! {7 {& W1 D9 }: gos.tvboxnow.com鹽及黑胡椒.....適量  tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 v/ K& s4 D% Z
os.tvboxnow.com* R9 g0 p! r* r

' ?* A+ }- \3 g+ x% G" Otvb now,tvbnow,bttvb做法
! W( E- g" u/ o: ^0 y5 q. P1. 將白磨菇及蒜頭切片。. E; j& z5 G9 g/ H; F" X

# I! A% _* M! d0 Z: q: G9 G& s公仔箱論壇2. 將洋蔥切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- A8 ~# Y6 E
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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. A, P3 ]( q9 D' jos.tvboxnow.com4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。8 Z. Q) j, j( l4 P9 `7 _, ]9 Q
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {. {* c# ?4 t# ?: r4 i& ]$ X

! `- ?0 u: Y  `0 G公仔箱論壇6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
. B. ?* h8 F: k- x3 O7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H  j, ]- q6 V7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。