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板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯( s! k$ E$ L+ ~
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7 ]7 Z9 w9 j' bos.tvboxnow.com做法:
# m: Q/ M# i% B1 O8 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 a7 e+ i3 N% K1 c6 n. c% S
" i1 K7 R, e) k0 e% b+ f7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。" N# v* e4 q( H, ]' o
0 B: D; j9 p/ [( T6 Z4 s; etvb now,tvbnow,bttvb3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。公仔箱論壇* G0 Y1 h1 D$ K" j3 w
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。$ [, L6 T# R' M2 |: O( p# k
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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