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雞腿一斤，芒果半個，小番茄十個，黃瓜少量。
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公仔箱論壇0 ], d# P. U1 f; A( E! b+ T: V
5 n4 p6 U9 l F2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿去骨取肉，切小番茄大小的丁，兩大茶匙蚝油、一大茶匙生粉、5克鹽、味精少許，用手抓拌，腌半小時。（加花生油腌）小番茄切半，黃瓜、芒果切丁tvb now,tvbnow,bttvb6 o. C: `/ i F- ]! f6 r' J
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9 F5 X9 P; @) q0 e% ?% p公仔箱論壇os.tvboxnow.com i0 E$ z5 d% t: ? t1 S6 V* O! L
4 O7 ^- D7 _9 X# b# N5 Z- Otvb now,tvbnow,bttvb燒開水，下雞腿肉焯水一下，撈出過冷水備用。小番茄、黃瓜過水待用。 ' b1 p. }; q& f8 E: _
' T( `: J! J- O* F公仔箱論壇三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進去，翻炒一下淋明油出鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb1 C" }+ B7 t0 F4 _* Y9 ^# ^3 g
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家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。
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5 K) K9 a& r2 Q: A1 e0 b" ftvb now,tvbnow,bttvb剩下的雞骨加香菇、竹荪，調好味，炖個湯。 |
發表於 2009-1-14 04:38 PM
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