[甜品] 花生糖

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6 u2 E! h# E* B/ J$ o; N: O- c4 Tos.tvboxnow.com原料：
. S2 W( _$ Q& H! m2 Y5 l9 ?tvb now,tvbnow,bttvb红衣花生250克、' A" N4 T4 B; W( S
白糖100克、tvb now,tvbnow,bttvb% g: i& V4 X( C+ C0 Z3 V) V6 `
麦芽糖60克、
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* o+ b1 Q$ R8 @! U; f公仔箱論壇8 Z- g8 q1 j& V* P8 Y& w
做法：公仔箱論壇! l& b& b# [& q8 `& ^( j6 v% u
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
& C/ L; U8 I. v; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。公仔箱論壇. }8 l" }0 m8 b7 x, c$ Y& T3 w( Q2 w
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 U8 B) C/ f- q
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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小贴士：
8 E3 C/ Q9 Y( q" F9 ]2 o公仔箱論壇1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。% j9 N; P# v8 e: w% T) D
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb/ h7 A4 y2 u3 G: @. n, L
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。