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【材 料】) [+ C6 S6 F2 N
奶油 200公克公仔箱論壇6 w5 Z5 O% F4 ?) Z' |. V
細砂糖 200公克
' o: L3 `6 X# m* F* o鹽 3公克
4 U( I4 w) d ?0 I$ E蛋 200公克
$ }2 B- G# y* ] b kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉280公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n2 H' }3 g/ Q* y7 j
發粉 4公克公仔箱論壇8 _% G8 y; T! s
奶水 80公克
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1 N6 l/ i% \1 y+ M/ q3 H【做 法】
+ n( s' B9 n. ~+ s# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。os.tvboxnow.com, ^, S! C9 k4 q2 W, p0 V
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2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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/ f- C1 _ u8 r! M: W3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。公仔箱論壇+ s4 w) x9 t6 t" _/ ^
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。
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6 y! Y; k7 ^- p$ F3 O5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。. `6 b* o& n- l8 Y& h$ M: }, T* @
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。
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5 |4 _& y% h9 X1 I% K3 n+ W7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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