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材料
0 V! f+ s' ?% X# n3 M蛋.....3顆
" z; Y* t8 J9 v$ d; L* k% fos.tvboxnow.com鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 O9 |6 x4 u, ]% f5 ? E
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 e3 `+ D7 w* f( a" O
雞粉.....2公克
' ?7 {) t1 Y2 ^0 N t韭菜.....30公克
( @; `7 r7 C; H. E* T/ s( h/ J胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F. x7 y E0 z7 O
沙拉油.....60㏄
* f# D+ H3 o' D, s6 u) X+ ?- j. _0 B4 }, }os.tvboxnow.com淡色醬油.....少許os.tvboxnow.com; C- }7 p8 q# g" O# b$ ]
韓國泡菜.....80公克os.tvboxnow.com3 l# V4 h, I o: m
韓國泡菜汁.....20㏄
0 c8 _. x/ d9 X) u( A公仔箱論壇豬五花薄片.....40公克9 [1 {% a6 t' w
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! I1 i, b. ? _, U! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 ~5 G5 Y1 m* o) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
" ]8 O1 u% i6 R, t; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |5 H) ~$ w: o4 z u公仔箱論壇2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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; ]! e4 I M, b* k: ~7 _4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇) q Q4 t) I8 G' \' r* H5 d* P
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。os.tvboxnow.com3 O* P, `+ p+ O" a' g9 `' t
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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