材料(2人用)︰
: O& }8 K* O* w9 O, R I% Vos.tvboxnow.com水.....1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( s0 s: _5 ^8 V# j* e
青葱.....6條
1 D. h) m3 p* w公仔箱論壇乳豬.....60克os.tvboxnow.com8 m+ |! _ r b4 E# O: h
獨子蒜.....6粒
) m: S; C* k! H4 T; |鮮腐竹.....5張(切件)tvb now,tvbnow,bttvb: [+ d- Q6 E5 ]2 P& F
花菇.....4隻 (已浸泡)7 `3 P3 N( X1 U1 _7 S g
斑頭腩.....1條 (約1斤半)
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; m, q1 r# |# g3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _7 C' c) R4 ?( l" s* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰' s8 S; ?7 A* g1 `, f$ K1 `4 S6 v
蠔油.....1湯匙os.tvboxnow.com9 @+ @8 V" V4 h! M2 m
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^" {9 k0 Y/ m2 Q) l% i
生粉水.....適量
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( D" {) {5 y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a3 ?; d. ]' h" Q: a$ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法︰, C S9 V- I) |+ e) N' R
1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ R# ]1 r" R7 J( x8 G3 v/ S
" {9 d# b9 u3 j5 ?# Q) p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乳豬切成方件。tvb now,tvbnow,bttvb) e6 P, ^# G6 \/ L6 S
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。
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) B: `: w. a1 T+ ]; M1 T/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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}1 j$ n' F$ i7 t! T( I3 l公仔箱論壇5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。$ s8 ^ [6 ^9 t! ?# e: T( l
% F# y6 K8 Q1 Q! v9 g, m6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。 h9 Q8 ^" I' M4 Y1 ?3 @6 w
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貼士︰os.tvboxnow.com& m' b4 `; |6 {, s6 d
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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