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Ingredients（六人分量）, W$ }- z3 g4 T$ ~& ]- K) z
酥皮.....1塊（約 170克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; k* R5 X; F$ z5 B
砂糖.....20克os.tvboxnow.com1 r9 b5 F0 a1 Y& l3 S
?咕粉.....1克- c+ j7 @4 N9 ~ H- ]. ]" M
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1 n& N* B& [% I( G9 U! f0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。公仔箱論壇5 ?: q7 _" F1 T8 H
5 {; Y2 r6 p1 m" M: F! }4 ~! l% M2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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- `' e& K$ B+ P% I3 P) x7 K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。" K& o3 H6 }$ T0 O
$ X9 ^3 P: h5 U- Z8 s0 ^+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。* U5 V6 A1 m5 l' L# _8 F& ]
. {& U3 T, x1 }5 F0 Cos.tvboxnow.com6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; E( `! \ x+ g" T/ B3 E
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。公仔箱論壇" F9 y5 \: G0 Q
7 ^; X3 N" L# d9 z1 N) K4 X2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。tvb now,tvbnow,bttvb) E& Y8 ?; }. a/ Z0 _5 p7 a5 `
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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