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雞柳.....3條7 J/ Q, n8 G6 g" C% T/ K9 |
梅肉.....10公克
8 w" x, `7 X2 b0 i1 z3 K2 W紫蘇葉.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }$ g$ \! h t3 \3 `/ \- Q
15%米酒水.....適量0 k" g3 v" |2 H8 q& o
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作法
+ j& v* e) T, [7 y. ~2 Ros.tvboxnow.com1.用刀將雞柳肉中的筋剔除，再用15%的米酒水洗淨重複此動作至材料用畢備用。
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$ n. h9 c+ o# A1 [; |+ w1 Eos.tvboxnow.com2.取竹籤，將作法1的雞柳條串起備用。
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% x2 ^/ b- s% i f3.熱一烤架，放上作法2的雞柳條串以小火燒烤，翻面後再慢慢轉大火燒烤至熟。tvb now,tvbnow,bttvb" D5 M2 a9 y O% P7 B. F" A
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4.取一片紫蘇葉裹上作法3烤好的雞柳肉上擺盤，再擠上適量梅肉泥即可。
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發表於 2015-1-18 05:10 AM
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