[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
瑪莉餅 (marie biscuits) 1 t' i1 `- P- i6 m/ M. ^	150克 : s" I- x7 i- F2 D
可可粉 / U+ `; _6 ~* F" h, p9 r	1茶匙 3 q s) I, F% i( i) K
淡忌廉公仔箱論壇) V, E: ^7 U3 a$ K, o2 k' e4 y& W5 ]	500毫升 / p7 K, f7 Y0 s" h+ ~4 @
煉奶 * i: j# I* I& x公仔箱論壇	100克 + B; B2 m3 G" E. B( i; n4 ` l% u3 l
雲呢哪條 * Y9 i% c/ @; R# \|	1條 (取其籽） ) p5 j) j7 h# p' ]# w公仔箱論壇
雲呢糖 tvb now,tvbnow,bttvb, \|: s( h, j. j! G	1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P( B7 _7 A T1 _
工具
7吋慕士摸一個 * a6 R2 s6 `1 g+ B0 Nos.tvboxnow.com	) y, `+ [# g; y7 }6 {- I9 S
牛油紙一張	tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ \|; C9 C. q; v/ Q8 l
唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 a! P6 {: t* F1 t2 d	tvb now,tvbnow,bttvb( X8 x* S$ k! j
1 CM 唧咀 , p5 l7 [) R) J9 R; x! K: N	' D% l% L( h0 v1 ^/ m! N4 J5 S

準備TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. N) Q6 Y, S: K6 Y# P
1. ! ~+ Y/ `( d! U6 Y: Z4 W+ r% P	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。0 q9 ^) O4 ]3 X$ i
2. ) V, b+ P9 y" T& I$ Z, ~* g6 {2 v	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \7 E# ^$ O3 v9 [! \|0 ^- ~
3. 0 w1 f' l. F& q5 P	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。( _0 _2 ~& y7 Z' u$ X
製作7 C$ V5 m* q ~7 W
1.% z+ P6 F/ ~( r' o* Y; P! Z% v	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。

2. tvb now,tvbnow,bttvb" z* M0 G: r$ z6 c	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 R3 P- h \/ S7 ?

3. 2 ^+ t0 B x8 @2 f( d公仔箱論壇	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。公仔箱論壇( F( W {4 v% [# R; n7 C
製作
1. 8 s; s) L, {, ^$ [" aos.tvboxnow.com	瑪莉餅可在超市購買。
2.8 ]& @6 d: h) J2 A& S, J) v2 \	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。9 a7 ^1 L5 ^/ }0 h3 X
3. 2 @, i: V) ?; k; \|5 q	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。 + D: R" D8 D( X* c0 D
4. , \( m) m$ C& [tvb now,tvbnow,bttvb	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C. ?# \# R/ G( E) Q3 I3 a" C