材料（7吋蛋糕一個）︰tvb now,tvbnow,bttvb9 ]$ u# |( u, V6 |9 k% E
| 瑪莉餅 (marie biscuits)
! m4 C. u; {; r1 d# I; Yos.tvboxnow.com | 150克
/ N3 U/ A8 `! \: V- C. g, N3 X, |" B) e公仔箱論壇 | 
| 可可粉
: _. @! q3 ^9 w$ _9 g9 ntvb now,tvbnow,bttvb | 1茶匙
3 G2 @/ U4 s, ` | 淡忌廉 os.tvboxnow.com# T* a$ d8 W: u4 C: z2 r
| 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 W0 o: ?7 C2 n/ p% B7 B
| 煉奶 tvb now,tvbnow,bttvb5 O+ Q, x- J7 s. a& m& Q9 d
| 100克
; k/ a; v: C$ k% c9 [0 mos.tvboxnow.com | 雲呢哪條os.tvboxnow.com/ W4 s ^# [9 ]+ L+ q
| 1條 (取其籽）
" |! K/ w" Z7 n7 j# @0 K4 xos.tvboxnow.com | 雲呢糖 os.tvboxnow.com% C6 K2 r3 E8 k6 L
| 1湯匙 os.tvboxnow.com% V7 f% h! g3 G/ c$ C
| 工具os.tvboxnow.com8 ]$ Q3 F% A c2 U2 p) o$ p
| 7吋慕士摸一個
k/ J, G0 Q9 x; Y% \$ uos.tvboxnow.com | " i c* B, G4 h. U J! I+ Y
| 牛油紙一張 公仔箱論壇& w0 M2 m2 }! G0 c6 V4 d
| os.tvboxnow.com. P# _8 f& a" c% J7 X
| 唧袋$ Y4 _" ^& l* I9 z( R
|
: K7 H* v* C) G$ L6 ^8 j5 r3 A$ O( ?tvb now,tvbnow,bttvb | 1 CM 唧咀
- C: H! e! w) j. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
7 ^2 [3 H, j6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
準備
! p1 q" T. z7 J0 M% U; I | 1.0 b/ @9 }2 @% |6 D2 v
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。0 O% N: M/ [" o! e- l4 e
|  | 2.
Q$ {3 { m( h& j3 Bos.tvboxnow.com | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。9 n) g& G7 T, M! D" M5 i8 q
| 3.os.tvboxnow.com% ? e; Q% o0 d7 N, j* V* P
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
$ y7 Q1 c5 e D5 o' a | 製作
; K, H% W; u4 l3 U9 ytvb now,tvbnow,bttvb | 1.os.tvboxnow.com) M5 F9 V6 D: y2 m
| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
" y+ N. j/ ]! m9 l9 Y: v9 V+ z( Dtvb now,tvbnow,bttvb | | |  |  | 2. 公仔箱論壇2 }7 i9 P5 U5 c6 Y, o( D, t. W
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
U: C; [7 g) i1 Q* xos.tvboxnow.com | | |  |  | 3.公仔箱論壇7 X, p7 n: t9 v( W
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 : r! D/ Y6 u3 d; \* A) m
| 製作
) @1 m9 w C' V* T7 e4 }1 I | 1.
- z! L* R8 S) d, g2 c4 ]; p" B$ L公仔箱論壇 | 瑪莉餅 可在超市購買。
" P A9 {! h* I* F6 I5 S! f3 e公仔箱論壇 |  | 2.
1 {& Z; B0 u6 Q5 N' Zos.tvboxnow.com | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。/ U$ f+ ^6 V- h! t
| 3.
" e- c3 W2 O, w/ W# z$ m d0 R( B/ {tvb now,tvbnow,bttvb | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
9 o; n) D. Y2 s* t2 @* ]公仔箱論壇 | 4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S. ?& e" y: x% G8 _8 g6 i
| 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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