| 材料 | 消化餅60克/ e4 r2 J+ B# ?' U0 w3 W
牛油溶液25克公仔箱論壇: j0 r, G5 P6 I' s1 {6 j
玉桂粉1/2茶匙os.tvboxnow.com8 _7 Q+ Z3 Q6 q) \4 T0 d# ^
忌廉芝士200克公仔箱論壇" ]1 g& q( Q3 Q6 B) y0 }$ L" p) q
有機豆腐200克
2 t& I5 q1 Y) s- z- l: ~9 H! R! [os.tvboxnow.com原味乳酪120克os.tvboxnow.com K9 V8 \7 ]0 A0 }
砂糖50克
7 z C: N- \: G" k% Z魚膠片7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 I; M8 e' }3 J
| | 製法 | 1. 置芝士於室溫1小時。沿15厘米慕絲模內圍上一條膠條。豆腐出水備用。' S: Z; o, S- h$ N% L
2. 將消化餅壓成粉末，與玉桂粉及牛油溶液拌勻，放入慕絲模內壓平。
) H& c1 A0 ^1 v" u Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 把忌廉芝士與砂糖以慢速打滑。
' _2 H) r- O' x: S: V; f1 f! M4. 將魚膠片用冰水泡2分鐘，瀝乾水，置熱水上坐融。公仔箱論壇2 a2 x5 Q9 b1 O) V9 v8 ?% B
5. 將豆腐及乳酪打滑，加入魚膠溶液拌勻，分3次拌入芝士糊內，倒入蛋糕模內，冷藏約4小時。, i$ w9 [, @" I9 {7 D7 {+ M
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發表於 2010-12-7 05:29 PM
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