香港仔車禍慘死43歲法籍鐵騎士來港近廿年 主理三間著名法菜餐廳
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2023年02月18日公仔箱論壇5 X# ]" I; H: w1 d' v) h! i7 C
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E1 K) `1 C6 J7 M6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港仔17日凌晨發生致命交通意外,43歲法籍鐵騎士Gregory傷重不治,消息指死者持有本地身分證,為3間法國菜餐廳的東主。記者下午到他所經營的餐廳了解,發現位於上環磅巷的BOUILLON未有開門,門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣,並寫有「Dear friends & clients, we will be closed from 17 to 19 February. Thanks so much for your kind understanding and support. Bouillon's Team」,至於餐廳職員則在內打點,面露哀傷,不發一言。
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8 u( `7 [, O: L; C, e, m" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Gregory(右)與朋友共同經營法國菜餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb" I b1 F; ^* I4 e
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' G: L( [6 I# {! \7 LGregory所經營的BOUILLON門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣。公仔箱論壇* [9 T) N6 [" y' [& g3 H; c
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落戶香港近廿年 經營3間法國菜餐廳tvb now,tvbnow,bttvb- R6 V& s2 t( n# |4 y. _6 y7 X6 D
據知,Gregory背景豐盛,79年生於巴黎,15歲決定日後走上廚藝之路,曾於澳門唯一的米芝蓮名店工作,輾轉下來到香港,至今已近20年,其間更與一名香港女子結婚,生兒育女。Gregory在香港經營3間法國菜餐廳,分別位於上環及銅鑼灣,由於店內充滿法式風情,食物的味道亦非常正宗,款式多樣充滿個人風格,深受網民高度讚揚,經常接受傳媒採訪,其中藏身上環小巷的BOUILLON菜式充滿法國傳統風味,深受法國駐港澳總領事官明遠(Alexandre Giorgini)喜愛,而位於銅鑼灣、以Crêpe薄餅為主題的Fleur de Sel更被譽為亞洲至佳。公仔箱論壇/ M3 Y. v( l. F% F) ?4 M6 c* m3 k
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5 A" m; U2 w+ P1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日BOUILLON未有開門,職員僅在內打點。; A2 E0 L. @3 p1 V
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0 M( E% @2 d+ R3 @: e4 X5 h6 E# y有街坊上前了解。
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4 @7 M% M) |, ]) K# q' A p3 ~& `: O公仔箱論壇有附近食肆的員工表示,死者Gregory為人有善,會與大家打招呼,平日都會駕駛綿羊仔出入,對於Gregory的離世感到愕然及難過。該員工又指Gregory每日早上便會返餐廳打點,主力負責午餐及晚餐,而餐廳基本上常常滿座,需要食客網上預約。' R5 F4 N/ m9 Y3 \' k! [
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Gregory所經營的另一間餐廳位於上環差館上街。0 e, D; C' ^0 [6 j- b! I
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6 J$ N7 X/ K0 d' L: ^6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慘死鐵騎士落戶香港近廿年, 為三間著名法國菜餐廳東主。 |