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材料公仔箱論壇" L) E7 v p+ Q- M# ]
水.....6杯( [9 `6 l4 q% R& {. E n, ?
白飯.....3杯
1 g k# N$ A- U2 ~1 d: e; I% @6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許
: y* x9 D, C' t/ s公仔箱論壇乾干貝.....1兩
9 r) X9 L( A$ {$ btvb now,tvbnow,bttvb田雞肉.....8兩: g' b& D4 t# P, E- E# `
太白粉.....少許
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x; h, x. ?( f% Wtvb now,tvbnow,bttvb0 V v+ q4 Q. N( b- B
調味料
* F- g" r3 ~- Z' o鹽.....少許
1 A( A! g' Z+ Y; m公仔箱論壇雞粉.....少許& H& ]( z7 Z1 w' ` _( S: Q1 `
胡椒粉.....少許
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! l g% j$ f6 R3 T" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I" ]0 r3 N: b. h0 y: x作法
/ y) n/ H+ g5 ^! t4 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o. f0 i7 l, z
- ~: t& Y* a5 r2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。# p, i8 m! l2 _$ [2 y
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3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。( \, o T- T6 @5 H
9 [. l3 c4 L4 H1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' l+ n1 t3 ]
Tips公仔箱論壇3 m7 u; s9 N1 @) V& G' s0 X
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。os.tvboxnow.com& g8 z: U0 m+ E8 t" T8 |
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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