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材料 (2-3人用)" t- Q f8 O g% k
紅椒.....1個（切塊）1 q2 S/ ?- l: R8 b, Y
青椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb. j# ~1 j1 b p& C/ g
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 q" p" }% o' |6 w7 ]% p
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g9 \: k2 y2 Q5 ?
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醃豬肉材料
! A" g8 m, e* b" }" Dos.tvboxnow.com糖.....1茶匙
! Y9 Q) C( h4 k; M; P3 H+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
- d- V+ `4 |9 Z油.....1湯匙公仔箱論壇 V6 L0 m5 ]$ U6 |
豉油.....1湯匙公仔箱論壇* e9 w: V$ D* h) j! U$ V
麻油.....1.5茶匙
7 f" g" M6 T1 g2 ]$ zos.tvboxnow.com生粉.....1.5茶匙
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/ w5 G8 U8 P0 a$ Y# B醬汁材料
9 b" h% V1 E8 r3 O# u0 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙
, Y/ C! d- W# X+ J( \" z7 Y% x( |. |茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 F, \7 I2 t7 d$ O/ R) w
白醋.....1湯匙
7 n% h" j K8 K) B* b, G8 H* K: E/ ho急汁.....1茶匙
3 u" o$ v+ A1 {7 b8 ~罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
* j# t) N0 ~% |4 Q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" }; @4 T# T* y ^
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做法
" L3 ?9 v/ l# R* ^/ D" |$ O/ I* O1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。, X0 R$ \! T: F. r
+ g' k3 d+ c0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W* k$ c+ E, U# k! y. y: q+ `
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。1 a2 r- V5 y$ G: h
( T' w5 V$ h8 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
( R4 O1 L+ H" T6 z) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V" G6 g6 T4 j( Q0 B2 g5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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# J& z" t! K5 p, k; K/ S, l6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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