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材料：(8-10人用)
# _! W. f& Z# y( u# e旺菜.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ ^8 M# P2 S
枝竹.....4兩+ l ?, y3 p$ E- S, Z
南乳.....2磚
5 n" z9 J% l W+ J [公仔箱論壇菜油.....3兩
4 C7 j6 H$ {/ t! t1 A ^os.tvboxnow.com銀杏.....1兩半
+ X8 D2 f, o# U6 h6 U+ t/ wos.tvboxnow.com砂糖.....2茶匙
: b9 L/ v/ A3 H5 g2 Bos.tvboxnow.com清水.....1飯碗5 |- u3 ^; B0 C& j
豆腐卜.....12粒
8 {8 {8 M) I! G冬菇粉.....半茶匙
; e! Y8 G0 C& \3 S+ j3 ?1 `6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....1兩(去核)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' b: E; ]4 H) V
雲耳.....1兩(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- } K J8 }4 M; k0 u2 L
木耳.....1兩(已浸軟)
. x4 F8 d2 ?* c% w$ U# ^冬菇.....4兩(已浸軟)
. n( {9 B, e# W髮菜.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb9 |# i& \$ t7 W. n4 }1 ?& S7 {
雪耳.....少許(已浸軟)
0 l3 @1 p* I; k0 A: i& @os.tvboxnow.com紅蘿蔔.....12片(切片)
1 z+ ]$ F5 H9 x金針.....1兩半(已浸軟)
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1 F! f9 k( _+ T: U& T. A0 V# m G做法：
6 a- M8 x6 W5 Tos.tvboxnow.com1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j" n; T4 K9 v [. R& d
7 B* w; O, u, V0 i! a& ]2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. O8 ]3 u( L+ }5 N% N8 b# x
Q- y& l/ i# A/ X4 J3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。
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0 {6 [; ^/ J, D) x% i8 N4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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