材料(12個分量)& Q* d# [* A9 a5 k
發粉.....6克公仔箱論壇$ f. m r2 G- B% c1 I
雞蛋.....3隻
: l5 G# V+ D: H0 g" p$ n) Xtvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....25克
( j1 D$ p0 X& B" Q" Y. |1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克os.tvboxnow.com4 R6 ~2 Y( j; U: f& }, m5 h! x
梳打粉.....2克
! ?5 \" @3 [5 L- W公仔箱論壇碎合桃.....20克
* R- \ s" [! ?$ }' ^' n1 z益力多.....100克
4 E9 C6 B3 n! C$ J ]) Tos.tvboxnow.com沙拉油.....120克5 O$ ` j! f7 N s4 Q
低筋麵粉.....190克
9 y2 j; s9 f( [( j; c4 ]公仔箱論壇. \' O4 m8 h' x/ A9 C5 z0 u
公仔箱論壇, d( f2 `2 s2 v
做法:os.tvboxnow.com1 Z8 Z( E' V0 ?. o; V' V: x$ G9 _$ U
1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。os.tvboxnow.com% K Z: D, c8 Q: O$ \( R4 K
0 ]1 f9 }9 f% X( q+ [& eos.tvboxnow.com2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。
; f. L! z/ c0 R4 ?4 Z公仔箱論壇
# A: }6 n! g& [; J# p9 h3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
8 Y) M/ `6 E, J5 {- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c% o9 M4 V/ _* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。/ A* i1 s; N8 \2 M5 T
, `1 C' Z4 B' K& L6 p7 y# U- E公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 r% U" @: L: {5 E
貼士:
6 f1 M& P! G' Y( F. G" b4 S1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。os.tvboxnow.com9 o5 |3 D: l7 w v: e
; {/ Z" s/ a8 N3 d! Q
2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。2 f3 T3 T: E% r
& X( ^0 Q& P( o* k! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。
. q5 P1 k, F2 m) w; ^. d2 A, Vos.tvboxnow.com) A, C. Z% N h* E0 s
4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |