[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

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材料（12個分量）
% I& G/ e8 X2 G/ X& Vos.tvboxnow.com發粉.....6克
9 b& N# N0 ?. T# utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 P- n7 _; T0 H( O: o+ B
黑糖.....25克
! u, \9 |* C  B' }; rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, S) ?0 L1 ^0 H. _; E! x
梳打粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 G0 X5 B9 P0 n, f
碎合桃.....20克
& x. V  L( P9 _( F+ E. Fos.tvboxnow.com益力多.....100克
- W: e: y. p: h/ {* d9 Q2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....120克, E! @: B4 E% B) p. h# r5 i
低筋麵粉.....190克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, K: g0 f8 Q/ o6 {8 |6 l

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& B, g8 @( c% m$ i! z; Y- W* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com2 @3 a( y, N5 X/ i$ y
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。公仔箱論壇$ d. j. S$ J+ j: |7 T+ T

; p- E0 F% O' o1 U3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ q7 I, L9 A

9 e- ?- C  k! i+ {4 f4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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, Q6 r9 d1 o0 e. r7 Otvb now,tvbnow,bttvb2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。