材料（12個分量）& Q* d# [* A9 a5 k
發粉.....6克公仔箱論壇$ f. m r2 G- B% c1 I
雞蛋.....3隻
: l5 G# V+ D: H0 g" p$ n) Xtvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....25克
( j1 D$ p0 X& B" Q" Y. |1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克os.tvboxnow.com4 R6 ~2 Y( j; U: f& }, m5 h! x
梳打粉.....2克
! ?5 \" @3 [5 L- W公仔箱論壇碎合桃.....20克
* R- \ s" [! ?$ }' ^' n1 z益力多.....100克
4 E9 C6 B3 n! C$ J ]) Tos.tvboxnow.com沙拉油.....120克5 O$ ` j! f7 N s4 Q
低筋麵粉.....190克
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做法：os.tvboxnow.com1 Z8 Z( E' V0 ?. o; V' V: x$ G9 _$ U
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。os.tvboxnow.com% K Z: D, c8 Q: O$ \( R4 K
0 ]1 f9 }9 f% X( q+ [& eos.tvboxnow.com2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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# A: }6 n! g& [; J# p9 h3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
8 Y) M/ `6 E, J5 {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c% o9 M4 V/ _* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。/ A* i1 s; N8 \2 M5 T
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貼士：
6 f1 M& P! G' Y( F. G" b4 S1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。os.tvboxnow.com9 o5 |3 D: l7 w v: e
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。2 f3 T3 T: E% r
& X( ^0 Q& P( o* k! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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