本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' l5 D/ d& J5 I- p
$ L/ Y/ S5 E G; B- Kos.tvboxnow.com材料 公仔箱論壇2 j* ]9 M; O; Q- V
豬扒.....4件os.tvboxnow.com+ U$ ]4 d% h0 S5 I( u, W" u
薯仔.....1個tvb now,tvbnow,bttvb/ {. y$ u, Y# q% o& e; R+ }& n
紅蘿蔔.....1條
+ t; ^5 B N$ q! F2 B+ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1-2個os.tvboxnow.com, V+ c: U1 {4 Q2 m4 |8 J$ C' c
9 v# c1 l. L; \2 u9 Aos.tvboxnow.com味料 " ]/ C6 {) X1 K1 q
Kikkoman和風醬油$ g. w8 Z, p* B
天津玫瑰露酒
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煮法
7 K+ U6 {& a' |, F$ {1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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% [; }, J# {9 N5 }& b! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
+ l& e; u7 }+ ?- Y2 y1 u( f3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b3 h+ V9 p0 b5 |% r! z: h6 P
3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味) l. e, s2 Z" L# D2 R6 l- O
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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- @2 @. k6 h+ L) qos.tvboxnow.com5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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" F. a# T9 I2 J! C) s9 P' los.tvboxnow.com6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士os.tvboxnow.com6 i1 |: B% U2 O: a' `, d( {
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。公仔箱論壇( \: r& o- D0 X5 ]) d( i$ Z& ]
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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