返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉


. m+ C& j3 H" t2 H" F+ ~os.tvboxnow.com材料 (3人用)
+ ?$ g) M( T+ fos.tvboxnow.com乾蔥.....3粒
" s2 {% @; @5 H6 y0 A7 ^" L  @蔥段.....1棵
1 ]! x- H" E9 D/ S$ l! o7 S0 k公仔箱論壇乾辣椒.....4-5隻
7 q" X8 Q" v3 X3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....3粒(切片)
( K) H2 n+ B) V0 m; h& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....10兩(切片)( N4 p. B' i9 O
tvb now,tvbnow,bttvb" n, Z2 S7 E$ O! p6 E* J

% D) G) T$ h+ y, z+ h- G8 J2 Eos.tvboxnow.com醃牛肉材料
4 j  }8 u1 j8 B( otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙6 ^* H7 A6 \3 z, \# ]6 W) i) u/ q+ [" T6 R
油.....2茶匙os.tvboxnow.com/ u4 a. t& R7 y: y
豉油.....2茶匙2 ~( `% O. ^. f! e& }& R4 n' W8 |4 Z  f
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' H2 t+ E7 m" Q
os.tvboxnow.com* |( ^9 J3 m$ ?! X1 x. S$ r/ x& F
os.tvboxnow.com- z! G$ M& I" b5 u2 G8 T$ H
調味料+ j! W. P# O3 }  J
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [& J4 |. N" l, Z& e4 D; Y) A
麻辣醬.....1湯匙
1 ]- Z7 I) a( k- J) U& g" Y紹興酒.....2湯匙os.tvboxnow.com" H0 g/ L5 L/ j; s( T. |
花椒油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ C1 ]/ [0 C5 I. f
os.tvboxnow.com" P$ k5 t: w" a/ }! S
os.tvboxnow.com9 s1 o8 ^% k6 L" g9 Y5 b+ |8 G2 k1 }
做法
% [6 U2 J- I& |& n# \$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。
) [. A) \- g7 z. V! m% o8 R  Ttvb now,tvbnow,bttvb% i# K6 t* G/ Y3 Y
2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。
9 A; s. s. t' J# ]tvb now,tvbnow,bttvb
' W2 V" a. O! [8 n0 I3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。
% h- m0 {* R: n) f6 }8 B: C. x; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 Q$ f4 _! S* D) C* }
4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。os.tvboxnow.com1 ?) p/ T" Q9 [$ n$ U

9 q6 {7 x6 ?6 m' Y+ o1 k
返回列表