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材料 (3人用)
* p n, M+ h. v; R, i+ o! {# B乾蔥.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb# P9 y/ A- z1 r; y6 N
蔥段.....1棵
5 R7 F( k' Q" Q. g3 w/ |: _3 Wos.tvboxnow.com乾辣椒.....4-5隻公仔箱論壇. G8 R& i# a3 h$ _6 `
蒜頭.....3粒(切片)
. i0 w9 a' A$ o( Q4 _ [牛肉.....10兩(切片)os.tvboxnow.com. c4 Z/ f' C; v/ O# W
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F: z1 W6 }* u6 x7 D* X5 e
醃牛肉材料
2 D7 L1 k& P/ C: O8 I5 n) `糖.....1茶匙
4 Y+ H( | Y& w! e# A' P' dos.tvboxnow.com油.....2茶匙
' o2 w# o, R9 q0 p( V* |豉油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb e' c( |3 a# w4 s% c8 N" S
麻油.....1茶匙) d0 h" K5 P+ \2 r
; e0 _: Z) h$ f- A. i# ], Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 y1 p) g/ L c( ?
調味料& Q( g% d. V5 c8 t# G6 A
糖.....1茶匙) ]; j& y* D C7 L3 a) t# Z# W
麻辣醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |7 I% R1 e) }
紹興酒.....2湯匙公仔箱論壇: y7 K; q- ~2 W$ {, `' e
花椒油.....1茶匙1 z3 A3 T/ F1 }5 k! V9 G z- w+ x
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1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。$ g5 W% _+ X* H. _' H
% r- C4 Q: u+ V7 Wos.tvboxnow.com2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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/ b* P+ O* q9 Y1 s0 b; } q2 t. f公仔箱論壇4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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