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材料 (2-3人用)
* e' ~' [) o/ L, ^$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb% O4 N8 K2 n( Q9 O% D
青椒.....1個（切塊）1 L# q5 s# l9 g
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）, X# V S0 ^$ G. A
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）# K4 l0 D- c4 |- d) _$ w
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6 A" \( b N5 {/ ]! Cos.tvboxnow.com醃豬肉材料tvb now,tvbnow,bttvb7 p9 |# F3 o1 c
糖.....1茶匙+ K0 A ?, m7 \3 I; M) o! n
鹽.....1茶匙5 G# ?" Y; \8 {7 ^2 b3 V& G* B
油.....1湯匙
. _1 ^& \ R0 s7 ?5 l7 a) R# }豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T! z' b& Z; S0 S, [* g+ I
麻油.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: n5 P/ n- x& i3 [
生粉.....1.5茶匙& m$ O& m' W ?4 N
0 Q" F- i* ?9 N( w, R( A2 X9 C5 d! t3 Q" }# O6 p9 } V
醬汁材料
1 i" t" E- L% _+ y公仔箱論壇糖.....3茶匙公仔箱論壇% y: G, K& F- I2 ~- f/ k$ X* u
茄汁.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p; \, w, x8 d$ V: |; D
白醋.....1湯匙公仔箱論壇2 R6 @8 L9 t9 U# g0 Q1 Q( U
o急汁.....1茶匙公仔箱論壇$ [* Y# l! a8 d7 x4 `
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
# L5 Y2 ?2 T1 ^$ p" D, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y/ O. z2 a) Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ x# z. }/ X3 F. \
做法
; |& S2 |% ~: |$ E. c* H, c0 i1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇7 t* z( R* @! T
6 L' e, k& {4 v# p1 U6 W2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇+ @/ {( g# Z. I3 r# Y& w5 E' t
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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0 [& e2 n% G) {: U- n% r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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4 b6 Z$ f; g: e, D! I5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" x7 G1 O* L. s. n6 K1 R/ ~
$ ?3 r/ t% ?- u o( S# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。os.tvboxnow.com1 a) R' H0 j9 \6 v
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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