" H2 W* U+ K: J# [os.tvboxnow.com材料 (2-3人用)
& Y9 H6 L0 j7 b9 t" i紅椒.....1個（切塊）
3 g1 L |# S' |青椒.....1個（切塊）
9 r: ~6 E* @: ^罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
" Y) G$ Y/ H( Q1 q% ~8 t! Sos.tvboxnow.com脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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1 C1 B4 Q' ?3 J Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 s8 q& I- H9 Y& r/ f: i
醃豬肉材料
9 T( a' {, w6 c$ Q5 U# [. d糖.....1茶匙3 J( a! v; i4 ]* D8 { j0 A* l
鹽.....1茶匙
+ O& | C9 F; D @7 y油.....1湯匙
2 Q# a8 O0 U% ?6 `; [$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙
* M# N/ Q# O9 Z$ y% A6 J2 W( @麻油.....1.5茶匙
1 Z; w9 i! H/ \% s4 Z生粉.....1.5茶匙
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. h0 V; |, E# R2 f. f' v4 ?6 l, Ytvb now,tvbnow,bttvb y8 j3 r4 Q# P( M& |' g1 J
醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F! x# a* k& r; R! N$ V1 f
糖.....3茶匙os.tvboxnow.com: w" [0 M+ B1 v8 m6 J
茄汁.....3湯匙
; ?' m6 \) J# W( G wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! R! x9 s8 K3 a2 g
o急汁.....1茶匙公仔箱論壇1 r. z' \ J5 n4 L
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb1 |: I [) W. R" e) Y
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做法- V' F+ x3 x" ~1 Z7 ?5 r9 {
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。$ |! P: w9 t* W$ [ ?
6 `, @; |7 m- L! C! |" E/ v9 }公仔箱論壇2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。" q0 ?, [' t. T$ F }! T. D
( |& G9 ] h' x% K/ Q公仔箱論壇3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。 @( `2 D) R' V" i5 ~. }
2 C c2 \( o- i1 y公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb6 E% E" X) u7 r. x( c/ S* C/ s
: p; e; V( ^, z1 v/ U2 q0 }tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。os.tvboxnow.com: Y' j! t& O! R0 Q ^
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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