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材料
9 h) B$ Y, M2 K" p# t% j# d5 FAos.tvboxnow.com. Y2 P" u( x6 x
絞肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 \1 \4 D/ D1 @. r- Y
豆薯.....300公克
* g' g% A0 b0 z' P4 l公仔箱論壇洋蔥.....1/2顆
2 J- r; \: W) c# W) M( ~tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇.....5朵
; C# e7 F# B6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....適量
4 |. H" d( l% p, C公仔箱論壇
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; I' K7 T$ M0 Y; H咖哩粉.....15公克
* R' \& `8 {0 g( zos.tvboxnow.com咖哩塊.....2小塊
8 F6 Y# N- X3 v: g/ X xtvb now,tvbnow,bttvb水.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb; K% [ q% m' P
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醬油.....36㏄
4 T3 {# N6 }. m1 f1 g8 C! Y米酒.....30㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 s$ D' L0 G1 a ~
細砂糖.....13公克tvb now,tvbnow,bttvb* [# v1 o! d% n5 t. F$ y- c
鹽.....少許
* U2 \" j' ~. h/ B4 T% u( r% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
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傳統餅皮麵糊.....適量
' _/ h0 [* t1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, R8 x7 n! x( O- G; a: z1 T. ]
5 S- a# c( [1 s' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" a# r) S9 w7 y, Q; y1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁；香菇泡水至軟，瀝乾切粗丁，備用。
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香，再放入材料B煮至咖哩塊融化。tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 w, ~8 f1 R/ E# q7 v# c" f
; ~; t; W9 M4 @2 J5 Q5 D& ^0 O' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰，再以太白粉水勾芡，繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。公仔箱論壇! e8 X, o# B, D+ _& r' ?: P
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，於烤模內撒上少許白芝麻，再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
# Q. I) x' `- G/ C6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u+ I; j- d' i0 q. P$ e. [. vos.tvboxnow.com5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。tvb now,tvbnow,bttvb) I! U- } j3 {# r$ N
. R8 Q) ?; u* ]公仔箱論壇6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 [" r5 j# j+ I9 C, Z2 B
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發表於 2014-12-7 04:19 AM
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