% ?! F/ z# F8 p3 z( J# t公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 n! p5 |8 ], }9 A
茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）
: R/ r! l! x! M2 q8 ^. z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ S" Z* n3 W3 I& Xos.tvboxnow.com
" p: X, u' Y# G" [9 itvb now,tvbnow,bttvb調味:
# B9 a5 \- k* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙0 r1 t2 g( t, h. |4 j% M: H) n. U
( u/ F/ p6 ] I: p公仔箱論壇1 ~, D2 @' V; ~( J }
做法:
8 R! O! w+ m; t* f- |1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。tvb now,tvbnow,bttvb( t" m7 W5 s0 C
l( R# P; I7 C
2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。os.tvboxnow.com j* o: y, @' U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! o' G |( ]& [1 _2 |
3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。
O: S: M% q9 v7 H/ y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& }6 ^% k k2 ^3 _) s: |
4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
6 J/ x" K. d; Q1 W0 \$ j, `7 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ C! P& D; C6 s1 \
5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。' I% y7 ^7 Z3 @2 U2 C; z5 c
0 H! K) D- [ G+ \5 ^; Tos.tvboxnow.com
1 g/ `, t7 |( z' ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-4 04:19 AM
| 