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@% v n& q; y# k4 G' L4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
4 z- |$ e4 i. g& E" [+ m% l水.....1杯
% d' L, x- N, }' Vos.tvboxnow.com鹽.....1小匙os.tvboxnow.com9 I6 F5 [; _0 h: A/ N; d& o; K
常溫牛奶.....1.5杯
" O! E" v( Y/ N' A" A" J e起司絲（選擇性）.....1杯
; g" C, K3 {% _$ q' g, Q7 n3 H6 C4 |奶油（或植物油）.....1小匙
3 E: r: h% Q( [) r! B5 K玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯os.tvboxnow.com6 e5 \+ A1 |1 Q8 H X6 |
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- h" u, A. B; \. A5 P3 ^0 ?0 u$ K2 O作法# b- _" `0 e! W
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。公仔箱論壇) k! _7 C( D; Q( v
2 i7 ~* t0 _. b( Utvb now,tvbnow,bttvb2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。os.tvboxnow.com# H4 |& k9 P3 d' L* @
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3. 加入起司絲。
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4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ M, _0 P9 W
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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6 U+ ~- j/ r) d0 k* [, c0 c( y% K7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。公仔箱論壇2 v$ s$ H) N, |4 D+ V* L0 g% B+ h9 i
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8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。4 Q; y4 S8 N. o3 @: }
+ N$ k% @! w; X9 D) o+ d7 tos.tvboxnow.com10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
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; p) `2 ], B* M5 ^ T0 v d& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。公仔箱論壇! q5 y& ^7 B4 t2 z0 }6 l2 E+ Q
8 r# ?4 Z$ _7 d0 g8 Y13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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7 T' Q+ |) Z# a5 P" ^1 A公仔箱論壇14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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