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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 ]# }) i! _9 ?9 Q
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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8 c, v- F6 K: O$ S, e( otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- p% u' h, S# K& h* Q A( l! T2 C生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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7 S- y( p8 b* d; L7 y. f. V做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 |' [+ x) H( Y) }0 j8 B$ x' }6 t
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。, Z( l; S4 I a4 ?
, m' M [4 I5 S8 @! a% i3 C/ `: L7 u2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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, r; p4 f# B4 @ F$ M! A- A xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。公仔箱論壇$ E* |, h2 \5 r( @' Y }- A+ C
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb8 R& X( ~4 k9 S/ a, h* c- @
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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2 M8 K4 w2 p' S9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-6 04:18 AM
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