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材料:
5 r# p: m+ Q& l7 M0 G* m1 ^5 {) gos.tvboxnow.com臘腸2條、鯪魚膠300克或半斤、蛋2隻、生粉1湯匙、清水1湯匙、芫茜1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、胡椒粉少許
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& _7 H+ f: l: Z* L2 u: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?. } I4 G0 v8 g, [2 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味: 8 k& k9 E5 G9 _6 F; W' L0 V
芡汁一： os.tvboxnow.com! q5 B$ l4 q- x+ j& a% J
蔥1條（切粒）、薑1片（切碎）
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6 n, \( t' L- p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二： ) B7 l% m$ _4 ]9 D; K
清水3/4杯、雞粉半茶匙、生抽1茶匙、生粉1茶匙半
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, W; f. t& |+ b$ j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 t1 H- M$ b; D- o7 D3 V1.將蛋拌勻。生粉與清水拌稀，加入蛋液拌勻。燒少許油落鑊，注入半份蛋煎成蛋皮（做2塊），取出備用。
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2.鯪魚膠加入切碎芫茜蔥及胡椒粉，再加少許生粉拌勻，分成2份。
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4 l! u) X; `2 B- q3.將蛋皮塗勻魚膠，加入1條臘腸，再捲成長條形，置碟內隔水蒸熟（約8分鐘）取出，切件排回碟上。
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4.燒1湯匙油爆香薑蔥，注入芡汁埋芡，將芡汁淋在蛋件上即成。
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發表於 2015-2-8 03:58 AM
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