[中式食譜] 蜇皮雞絲

lengzaino7

os.tvboxnow.com7 Y+ A5 `( Q* @5 e7 b, h. i- l  d& A

. M# p- L1 [8 _% r7 \7 K. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o9 {. j. I- h* i6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i) ]4 Q/ o9 ]& R2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：os.tvboxnow.com3 E$ A. G* p$ |% Z" d5 y) S- @5 k, i$ Q& e
1. 海蜇皮 ... 1張(約225g) 3 r6 {' b4 g/ W) Z- v1 A+ \) o
2. 雞胸 ... 1個(切絲)
9 z2 f2 A8 @) A. A: E; `4 b3. 香菜 ... 1棵 % w. N3 i% o3 z6 {
4. 蒜 ... 1粒 5 _( Z- N+ b) x# b8 l
5. 油 ... 適量  
; R" B: {3 ]& Q) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C3 d5 ~7 Y% R$ v. Tos.tvboxnow.com調味料(A)：公仔箱論壇" L# s- k! A' f8 _/ ]
1. 鹽 ... 1/4茶匙
. n7 e  z6 z& P4 T2. 糖 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% k$ ]- s! f- \" I# [" Q! o
3. 太白粉 ... 1/2茶匙公仔箱論壇9 f# O+ \4 t$ t
4. 麻油 ... 1/2茶匙
' j, g5 ~2 o$ `' Q9 }os.tvboxnow.com5. 薑汁 ... 1/2茶匙5 s1 y3 m6 Q9 R5 d
6. 酒 ... 1/2茶匙
6 T2 L7 y; R& M) v$ s% c/ {tvb now,tvbnow,bttvb7. 水 ... 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i' ~7 _* x; e( ~; k& P
7 |% i% y6 ]- _
調味料(A)：2 I4 P: v* i# K+ X0 c
1. 鹽 ... 1/4茶匙
- i0 w( {; ?7 c% F" Y7 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 糖 ... 1/4茶匙
7 r: V# \1 C! a' ]! j" ]& W: c公仔箱論壇3. 太白粉 ... 1/2茶匙
! e5 T: f8 r3 @7 f+ T4. 麻醬 ... 1茶匙(用水調稀)
5 a- ]$ A) A: _$ gtvb now,tvbnow,bttvb5. 鎮江醋 ... 1湯匙) n9 [- h( e  `: ^
6. 水 ... 2湯匙
, J& d9 u7 C0 V+ _. |os.tvboxnow.com
$ z: ]6 W9 p& ^( J% Aos.tvboxnow.com做法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb" ^) h& v) h, @% t* f; ~* M
1. 將海蜇皮用水浸數天，天天換水。
* h7 x& Q: Q& L. W6 W- T2 j. L2. 浸泡過的海蜇皮切絲後，在熱水中燙熟，瀝乾水分備用。
& Q; m. c! X' E2 G4 d  J. X3 ?9 Bos.tvboxnow.com3. 雞絲用調味料_A 浸 1/2 小時。
# Y4 L) n, x- W0 l; x' y. [  w6 v* j公仔箱論壇4. 起鍋入油加熱，放入雞絲、海蜇絲炒熟
$ D$ N! A( u  s' X5 I, b' D: h5. 加調味料_B、蒜及香菜拌勻即可。