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材 料
. J5 e# o! ~: M- g4 Btvb now,tvbnow,bttvb腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb$ S2 h0 j9 f6 f( b
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2 a8 E# d; I" K* K1 Z5 W1 [4 i: Sos.tvboxnow.com調 味 料
. l3 k$ f& h6 o0 l6 r( m水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [* R0 ]1 T1 ?" W0 O6 z# }: j
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7 P2 h! ]$ u0 Q- K. S0 q, ~os.tvboxnow.com做 法
4 F4 F4 g* l7 H- {) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 ， 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 ， 醃 約 15 分 鐘 。 . h* s' r5 k+ t0 e: b8 l0 F* K
* T$ _# u8 Q3 E2. 起 鑊 開 中 火 ， 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 ， 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 以 慢 火 煎 至 收  水 份 即 成 。; G n. F, [) O7 u" r$ E
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貼 士
1 H! k2 y, m* U# A公仔箱論壇腩 排 不 宜 切 大 件 ， 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。 |
發表於 2009-2-16 01:23 PM
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