[西式食譜] 意 式 焗 蠔

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb" N' J6 F' D' z; {" l$ S

3 k: y  Z* g( ~/ G& R' c材 料5 r$ d: Z( b* |- P' \
美 國 珍 寶 蠔 2 隻 、 2 粒 、 番 茄 1 個 、 低 脂 芝 士 2 片 、   包 糠 10 克 、 植 物 牛 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 意 式 香 草 / 海 鹽 / 香 草 醬 / 辣 汁 各 少 許 、 花 生 油 1 湯 匙
9 v/ @- v+ `5 s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 U% A7 R0 v5 u6 f" _' H
做 法os.tvboxnow.com" e4 ]8 Y; P+ f  c& G
1. 珍 寶 蠔 起 肉 ， 殼 留 用 ， 蠔 肉 用 淨 水 略 洗 後 抹 ； 番 茄 去 籽 切 粒 ； 切 粒 ； 芝 士 切 條 ， 與   包 糠 拌 勻 。 公仔箱論壇% u/ c9 P$ b3 U* D- F
4 H8 O& X+ w3 O1 G' p% A" H
2. 起 鑊 中 火 炒 香 及 番 茄 ， 加 入 蒜 茸 及 意 式 香 草 炒 勻 後 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' r/ x9 Z: ]3 N; R

! l' X9 T0 X% Z$ `0 M4 L0 @1 L0 }' T3. 起 鑊 加 植 物 牛 油 及 花 生 油 ， 用 中 火 煎 蠔 肉 至 表 面 金 黃 色 後 撈 起 。 將 少 許 （ 2 ） 鋪 上 蠔 殼 ， 放 上 蠔 肉 ， 再 放 一 層 （ 2 ） ， 多 鋪 一 層 芝 士   包 糠 。
5 }7 U( P7 S1 G, G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M9 p6 A$ W" H( S+ Z公仔箱論壇4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 焗 蠔 10 分 鐘 ， 配 海 鹽 、 香 草 醬 及 辣 汁 共 食 。公仔箱論壇& y3 S* Y3 }" ?; B# B& p& m- N

2 P6 V: w2 K8 h: N! ^os.tvboxnow.com
: Z4 g# I2 C1 y3 p6 w, ~1 {
" j8 [$ i; O4 E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 R! e2 s) b5 `) @! M: G9 |

+ o. S1 S* A, J. y6 R8 b1 Y$ q0 stvb now,tvbnow,bttvb貼 士8 n, s) T* M5 H" j! S
牛 油 沸 點 只 約 一 百 度 ， 花 生 油 卻 可 去 到 三 百 多 度 ， 蠔 用 兩 種 油 以 大 火 煎 至 表 面 金 黃 色 ， 會 較 Juicy 及 甘 香 ， 比 只 用 一 種 油 好 ， 而 比 例 最 好 是 1:1 。
. f3 V! P+ ?- M& b! ios.tvboxnow.com
+ d$ W- m. S. C" B9 n; C* I$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- N+ h1 S) ~: ?2 n$ Y
花 生 油& U" C. d& l1 h: c4 [& l/ I

( {$ J8 t2 }4 s1 h$ z' b8 e5 I* f! w公仔箱論壇+ S1 R1 Z0 R6 s* S
牛 油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p8 Q6 A. Z* N, l

skyay

thanks for sharing