7 ~# o" a; |$ d4 ?) utvb now,tvbnow,bttvb材料: os.tvboxnow.com- T" w$ f/ w+ G% [, J
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb ~( f3 e! ]% y% q9 ?9 b3 m7 u$ a
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調味:
& F, R$ D* T. a1 x! g; B公仔箱論壇糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 v; R# h# n& ?- k# n0 |+ T
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做法:
8 ]4 s. A# ^* E! l" n公仔箱論壇1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。os.tvboxnow.com3 e5 X" y' D8 z$ ^' f- g( J
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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( G1 B- G' }8 Q4 ?% c" }+ W. `% bos.tvboxnow.com3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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