（以下材料可做20份）
2 s, e1 s% n2 x& M1 K7 Y
2 u# Q0 G$ l" @# u& Los.tvboxnow.com材料：. D8 R( L- Q( H$ l6 L0 k
玉米粉（Corn Flour）50克
' K. Z& e7 \! b( M( v綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb$ C0 Z- T: D0 V8 S
牛奶（Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb7 F- _8 \- ~3 [4 E7 p. P
椰漿（Coconut Milk）250克. n& Q; T2 P/ B- p
糖（Sugar）80克- H/ z1 M) Q* C, L; n8 w6 H
椰絲（Dessicated Coconut）200克
+ i3 |( Q/ a0 q& y7 \7 C X6 q) o
做法：
: f9 U$ M; W+ d: ptvb now,tvbnow,bttvb1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
, [3 u, ?' ]$ Htvb now,tvbnow,bttvb2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
' p- Z1 U& ~$ q; U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。os.tvboxnow.com9 F+ [ T$ u9 f" ?. l5 W
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
2 F0 ^/ t% k3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
| 
