[甜品] 焦糖雞蛋布丁

mw4mango

食材tvb now,tvbnow,bttvb# ]+ G/ l* L' D- i9 E) t/ f4 p; F5 E
蛋3顆( y6 e# r- X. h$ N! G
糖100克tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 i9 U% X# T
牛奶450毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 d" G* O  r. V. D' Y
香草精（可省略）1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o- Q! `  q! I4 V  ^
焦糖公仔箱論壇) F$ I5 K$ S% r) w$ C& Q" Z
砂糖80克
, m9 y' g/ _! D7 O6 f6 U- S$ Y水3湯匙1 P) v9 W* |" }& x2 @: [! @
. h8 p) s0 ^1 a' S
所需時間： 45 分鐘
; A! D1 u" D3 S* k1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 V' F$ {  p
先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開
9 b. p. N3 {/ k  z3 Z+ l3 u2 s公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 [* p+ `2 t3 Y! }
2公仔箱論壇6 E  ]' c# x* i4 o
焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內
6 C1 Q8 Q+ t( \" ~7 Z" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m$ V' k  s$ \  [3 M' L7 q3
6 R# P# o# T. k  P# f. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' ?& p2 B5 `3 S3 s" B. G! [1 `
os.tvboxnow.com- A! f7 N4 S" p$ P7 T1 G5 p
4os.tvboxnow.com; G$ o  a7 o% \; v
將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘
! o1 k; T1 M* Q8 R" {  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c( }- C( u0 g- f5
( B+ p( W2 l4 {0 g4 [tvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時os.tvboxnow.com; Z+ D: v. X- T7 T; ?' ~

+ S2 ]7 _2 x8 e公仔箱論壇6! z4 c" Z: A/ f* K
享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出