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材料:
; r: C# u' |) [4 @; J. Fos.tvboxnow.com急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）
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1 @' A8 R0 K& c1 ]9 R& H7 D7 Pos.tvboxnow.com調味醃料： + {/ n3 O8 \: n% ]
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇$ _* T2 z: }( Y1 @7 j/ A
% \6 l. u* G T$ e中式汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 v8 \8 ?( t- M4 L
清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! `0 \/ K+ u+ a9 l9 z& j* k& c
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* g2 T! F; _- W1 j4 w8 |. d做法:
: i" [" Q* B' ]9 |* E1 z: f1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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& q# `; x! @9 e QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。os.tvboxnow.com! X& T$ l" a$ I9 X# W
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3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。7 V5 Z# X9 ~8 n! |6 f
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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