[中式食譜] 紅燒銀鯧

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5 c) q$ ^5 X! q9 V. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, V$ J6 l1 v* p6 ptvb now,tvbnow,bttvb銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)tvb now,tvbnow,bttvb$ |% c2 M! l! J8 U9 Z# e
洋蔥    1粒
$ p7 M% n. K4 H9 \' B3 a番茄     1粒
, e5 N; ^% A3 Q/ f* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1條os.tvboxnow.com7 s: K, q6 i+ ~# m( G% o2 S  y, e
蒜茸     1湯匙
4 }  }/ F  D' i5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ d3 X8 j/ J( r# b8 x  V5 U公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇/ P; c- l6 C4 u" c4 N- F9 M) a
番茄醬 3大匙
1 K. j6 t% C: S: E, P0 ctvb now,tvbnow,bttvb糖     1茶匙
; m9 u7 x5 P1 b/ btvb now,tvbnow,bttvb鹽     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& M* E# s, Z+ E/ E" r. }
水     半杯公仔箱論壇  u1 w3 }# H2 [4 N2 O: S

" d( O, b' c; ?- L4 o做法：9 d, U$ U' L5 t( i4 F( A8 d
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
7 m* G! C4 r; N4 l, H1 q. P" Q  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
: @8 Z- w  ^# y2 P5 z- \5 i2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，# q" Y5 w4 b3 D. _; ]8 Y
  再加入半杯水，煮至濃郁。
$ u$ G4 o% B( N* L2 `5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁直接淋在魚上面即成。