材料:
: T- i; L5 b4 h# V. Y9 Dos.tvboxnow.com素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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調味芡汁:
; R. j! n; l* [( W水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法:
- v. w# d2 A, q, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 @* a9 v* y6 z) c
: ^( N+ l8 e, _( stvb now,tvbnow,bttvb2.素鵝用油煎香。
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% r" w. |- a9 `" @: I3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。' y, g: t2 H4 t; S- Q
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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