材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
' ?1 a" S. V( {8 g4 C- ^os.tvboxnow.com先把牛肉切塊飛水 4 \9 h2 ~0 E {+ o# l* u
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W' u Q. A5 r4 m' B0 k放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜os.tvboxnow.com; s2 G( p. a7 Q0 {$ Q$ q. W9 o2 O
8 P. q! h& d; h6 F+ W) N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, V: V: g# ~7 d N& M* |, q
3 h1 I* l* _; R大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
# \, U* M* \0 H5 z& }/ ~: W公仔箱論壇其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。公仔箱論壇0 z( Z3 c3 T- A5 h- o! t
不要放多哦，番茄才是主角
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k0 D( C- D& c2 e好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧 g; M! e" T4 F5 a1 v
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1 z# g4 u3 g* {4 l! }1 v加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
m& @1 {. H5 g, n! j/ A7 ^& M) a5 _tvb now,tvbnow,bttvb中間打開看一看，好香啊，口水啊
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光線有點暗，再來一張閃光燈的 ) @8 j6 B7 u( i% Y/ ~/ d) p( f1 _
* G( S1 U n; B0 p6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L! `) ]8 Y6 i5 Q4 K% Y G
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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$ m1 E1 ], j# c. U& D: g. bos.tvboxnow.com光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全os.tvboxnow.com% y, }! v7 Q5 q" V; ], e
准備西蘭花，過下鹽水焯熟os.tvboxnow.com+ ]0 p1 ]' @0 O& D& x2 f, u
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米飯盛到小碗里扣到盤子上
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, Y" L* o6 `" l5 X5 Xos.tvboxnow.com好啦，各位請用吧
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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