[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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9 h. x3 U. t$ \; \' H' t- U+ uos.tvboxnow.com材料:     ! T( ?6 |# c- b9 K( w
臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯（切碎）、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙. `4 o! g$ j/ ^( o  D2 ]

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調味粟粉水： os.tvboxnow.com/ X/ q$ B5 S8 g& O/ U% ?
清水1湯匙、粟粉半湯匙os.tvboxnow.com6 T& G( i+ ?* f% j- m

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做法:     
/ Z: n* V- ^. Q3 ?6 y; n! ~0 g公仔箱論壇1.臘腸切斜薄片，下鑊煎香備用。9 D( w/ S4 H6 ^5 ]  c7 G: L/ d

% Y8 ~' `: L& P& @: I- M+ e公仔箱論壇2.番茄去皮去籽，切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻，下鑊煎香，弄開成件備用。
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. e0 n& l6 b4 Q公仔箱論壇3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香，加入番茄炒一會，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* O# b5 A) B8 c: K5 h. r
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4.放下臘腸燴煮一會，加入雞蛋件煮約2分鐘，以生粉水埋芡，加入金不換炒勻即成。
7 _5 i* @& ^  V0 G8 A( w/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) S7 C/ J2 X$ U* f- d0 F